食品微生物检测仪可以检测哪些项目？2022防止食品致病菌含量超标

更新时间：2022-06-14

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【恒美】食品微生物检测仪可以检测哪些项目？2022防止食品致病菌含量超标，食品微生物检验方法是食品质量管理不可少的重要组成部分，它是贯彻“预防为主"的方针，可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。

仪器特性：

实用性——可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，表面洁净度快速筛查。

灵敏度高——10-15～10-18mol

速度快——常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟.

可行性——微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量

可操作性——传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

体验更好——试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。

食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法。