Cassification
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白酒在酿造过程中,由于原料的植物细胞壁及细胞间质的果胶中含有甲醇酯,在曲霉的作用下放出甲氧基,形成甲醇,也可以说,甲醇是在发酵过程中从原料内释放出来的。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
对于白酒品质判断,在酒标识齐全是正规产品的前提下,只能通过品鉴来判断这款酒的品质好坏,互联网上所谓的鉴定方法,更多是一种营销手段,在白酒的行业检测中,根本都不用这些方法。白酒甲醇检测仪用于蒸馏酒、配制酒和发酵酒中甲醇浓度的定量测定。
恒美自主研发生产的甲醇检测仪可快速定量检测各类酒中的甲醇的含量,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测,水产品,肉制品,面制品的综合类型仪器。
安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。
智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。